注意！今天河南多地将迎来降雨

长葛市增福(zēngfú)镇段黄庄社区位于(wèiyú)美丽的增福湖畔，郑万高铁穿村而过，清潩河宛如一条玉带绕村流淌，构成一幅美丽乡村画卷。吕超峰 孙江锋 摄 洛阳市新安县(xīnānxiàn)樱桃(yīngtáo)产业农事服务中心内，工作人员正在进行农产品带货直播。 张怡熙 高月 摄 党的十八大以来，习近平总书记多次(duōcì)到河南视察，对我省“三农”工作寄予殷切期望(yīnqièqīwàng)。 牢记总书记殷殷嘱托，全省各地(quánshěnggèdì)坚决扛牢粮食安全责任，积极发展特色富民产业，扎实(zhāshí)推进乡村全面振兴，不断探索具有河南特色的农业农村现代化之路，交出了(le)一份农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕(fùyù)富足的出彩答卷。 小麻花“拧”出(chū)乡村振兴路 □本报(běnbào)记者 李凤虎 刘梦珂 本报通讯员 宁津瑜 “习近平总书记此次在河南(hénán)考察时指出，要加强耕地保护和建设，扛牢粮食安全责任，延伸现代农业产业链条，以(yǐ)城乡融合发展带动乡村全面振兴，促进城乡共同富裕。总书记的话(dehuà)为我们(wǒmen)指明了方向，让我们发展的信心更足(gèngzú)了。”5月23日，民权县王桥镇麻花庄村党支部书记、村委会主任张永涛话语中满是对未来发展的坚定与憧憬。 走进麻花庄村的(de)生产车间，工人们正在熟练地揉面、搓条，一根(gēn)根金黄酥脆的麻花不断成型。 “我们(wǒmen)的麻花传承了近300年，一直保持(bǎochí)着酥、香、脆的独特口感。以前，村民们都是(shì)各自为战，小作坊式生产，品质参差不齐，市场也打不开。后来(hòulái)，我们整合资源，走上了规模化、产业化的发展道路。”张永涛拿起一根麻花介绍道。 据悉，2019年，麻花庄村坚持党建引领，采取“支部(zhībù)+公司+合作社+农户”模式，将(jiāng)村里的(de)麻花厂及小作坊整合，成立(chénglì)了村集体企业——民权县麻花庄村食品有限公司。村里统一采购原材料、统一管控质量、统一对外销售，集中推出“钦封麻花庄”商标品牌，让麻花产业走出了分散经营(jīngyíng)、无序竞争的困局。 “以前大家各干各的，为了(le)抢生意，互相压价，利润越(yuè)来越薄。现在实行统一集中管理模式(guǎnlǐmóshì)，质量有了保障，价格也合理，大家都能挣到钱。”村民(cūnmín)许美丽一边熟练地搓着麻花，一边笑着说，“我在这厂里干了好些年了，收入稳定，家里的日子也越过越好。” 为进一步提升麻花(máhuā)的品质和市场竞争力，张永涛多次组织村民外出(wàichū)学习(xuéxí)先进经验，邀请食品(shípǐn)专家到村指导。同时，积极与省农科院合作，在麻花新产品开发上下功夫，先后推出了紫薯、香辣、海苔等多种口味的麻花，深受消费者喜爱。 “在麻花制作工艺上，我们引入了新设备、新技术，如用电油锅代替传统的煤油锅，既环保又能更(gèng)精准地控制油温，炸出来的麻花口感(kǒugǎn)更好。在销售方面，我们也积极拥抱互联网，培养村里的年轻人做电商(diànshāng)主播，通过(tōngguò)网络把麻花卖到全国各地。”张永涛介绍。 在麻花庄村，电商销售(xiāoshòu)已(yǐ)成为重要的销售渠道之一。“90后”双胞胎兄弟张亚博、张亚钊被网民称为“麻花兄弟”，他们借助电商直播平台，去年实现销售额200多万元，净利润(jìnglìrùn)30万元。 麻花(máhuā)庄村的(de)麻花制作工艺是河南省非物质文化遗产，也(yě)是村里最大的“土特产”。这些(zhèxiē)年，靠着小小的麻花，村子实现了从贫困到富裕的转变。2024年，全村麻花产值突破4000万元，村集体企业收入突破180万元。 张永涛说：“作为基层党员干部，我们将牢记总书记的殷殷嘱托，在发展麻花产业的同时，发展现代农业。我们计划联合(liánhé)省农科院(shěngnóngkēyuàn)成立试验田，引进农业新技术，在村里(cūnlǐ)建设面粉厂，形成种、管、收(shōu)、加工、销售一条龙产业链，实现(shíxiàn)农业生产与麻花生产双发展双丰收，走出一条更加精彩的乡村振兴路。” 端牢中国碗 良种是关键(guānjiàn) □本报记者(běnbàojìzhě) 方化祎 河南日报社全媒体记者 李时珍 小满已过，麦浪翻金。地处豫东平原的周口市(zhōukǒushì)，即将(jíjiāng)打响一年一度的“三夏”攻坚战。 “三夏”时节农事忙。身为周口市农业科学院(kēxuéyuàn)副院长、周麦课题主持人，韩玉林最近(zuìjìn)更忙了。 “眼下，麦收在即，多到试验田里走走看看，我(wǒ)才能(cáinéng)放心。”5月23日下午临近下班，刚从位于(wèiyú)郸城县的河南周口国家农高区赶回单位的韩玉林告诉记者。 “习近平总书记此次考察河南，再次强调要‘扛牢粮食安全(liángshíānquán)责任’。而保证粮食安全，就必须把种子牢牢攥在自己手中。”韩(hán)玉林表示。 1999年，韩玉林大学毕业被分配到周口市农业科学院从事小麦育种及栽培研究后，不管冬夏，还是晴雨，只要小麦在试验田里(tiánlǐ)长着，他就经常到田里察看，并仔细记下小麦抽穗期、株高、整齐(zhěngqí)度(dù)等生长发育情况(qíngkuàng)。 20多年来(lái)，韩玉林(yùlín)就没有过节过年的(de)概念。他的世界里，只有小麦出苗起身、抽穗扬花、灌浆成熟等生长(zhǎng)发育阶段。每到小麦生长发育的关键节点，他自己也像“长”在田里了一样，不是在试验田观察测验，就是各地跑着给农民做技术指导。总之，忙已经成为他的常态。 “小麦育种的(de)季节性强，一旦错过，一年甚至几年都白忙了。不和小麦一起‘长’在田里，咋能培育出良种？”韩玉林这样解释他(tā)的忙。 一粒良种，万担(wàndān)好粮。多年来，韩玉林在小麦种质资源和新品种(xīnpǐnzhǒng)培育等(děng)科研(kēyán)创新上(shàng)取得了显著成绩。他先后参加培育了周麦18、周麦22、周麦27、周麦36、周麦49等22个小麦新品种及骨干新种质周麦8425B，还有10多个小麦新品种正在参加国家、省级等各级试验。他培育出的(de)小麦品种，深受农民喜爱，也形成了“周麦”知名品牌。 值得一提的是周麦36号，具有优质、高产、抗病、抗倒(kàngdào)突出特性，已累计推广应用2300万亩，新增小麦6亿多公斤，是目前我国小麦推广面积前十的品种之一，被定为国家黄淮南片(piàn)试验对照(duìzhào)品种。 最新培育(péiyù)的国审周麦49号，具有穗大籽饱、抗耐性好等突出优点，参加试验时最高亩产达到877.9公斤(gōngjīn)，为提升粮食单产(dānchǎn)、保障国家粮食安全，充分发挥了良种作用。 “端牢中国碗，良种是关键。培育(péiyù)小麦新品种的最终目的(mùdì)，是让农民种上好种子(zhǒngzi)，地里多产优质粮。只有这样，国家粮食安全才能得到保障。”韩玉林说，将牢记总书记嘱托，始终(shǐzhōng)坚持种子科技创新，以培育更多良种来保障国家粮食安全。 5月24日，驻马店市遂平县玉山镇贾庄村，种粮大户魏军红的麦田里麦浪翻滚，4台联合收割机(shōugējī)一字排开，一排排金黄的麦穗被收进“囊”中，切割、剥壳(bāoké)、脱粒一气呵成，麦粒从(cóng)卸粮筒中倾泻而下(xià)，运粮车上瞬间堆起小山般的麦粒。 魏军红是(shì)遂平县军红农机专业合作社理事长，今年他(tā)流转了(le)周边村庄(cūnzhuāng)9500亩土地种植小麦，其中2000亩是为当地一家种子公司繁育的种子。魏军红随手薅起一个麦穗放在掌心揉搓，籽粒饱满。“种子田管理比较严格，要(yào)在拔节和出穗后除杂两次(liǎngcì)，在小麦返青、拔节和灌浆期打三遍药，还要专种、专收、专用和专储，今年赤霉病病发率低，小麦品质好。” 尽管管理费事(shì)，但(dàn)效益可观。种子田收购价格比普通小麦市场价每斤高0.1元，除去各项成本，每亩能多收益40元，2000亩地能多赚(zhuàn)8万元。 遂平县是中国优质小麦的核心产区，也是中国（驻马店）国际农产品加工产业园(chǎnyèyuán)核心区，在这里(zhèlǐ)，小麦被加工成(chéng)面粉和各种食品，走上百姓餐桌。 五得利(délì)集团遂平面粉有限公司小麦收储点前(diǎnqián)，一辆辆满载小麦的车辆排队进门、登记(dēngjì)、检验、定级。在这里，每天有6000吨小麦经过高精度、全封闭的自动化(zìdònghuà)生产系统变成面粉，再通过智能化“无人仓库”转运分拨，销往全国。 “不管是种粮大户、粮贩还是散户，只要(zhǐyào)麦子水分、容重和面筋含量达标我们都收购，目前新麦收购价(shōugòujià)1.23元，高于市场价(shìchǎngjià)，而且当天结款，保证农户得利。”该(gāi)公司行政管理经理刘应琛介绍，公司年加工小麦130万吨，来自驻马店生产的小麦占80%以上。 延链强链，在遂平，小麦远不止(yuǎnbùzhǐ)能成为面粉，经过精深加工后可完成多元嬗变。今麦郎食品遂平有限公司，一条方便面生产线12小时可消耗(xiāohào)16吨面粉，1分钟330包方便面走下生产线；思念食品（遂平县(suìpíngxiàn)）有限公司新基地，速冻食品年产能(chǎnnéng)达35万吨，小麦在此变身为水饺、馄饨、油条、手抓饼等几百个(jǐbǎigè)花式品种…… 遂平是全国食品(shípǐn)工业强县、中国“好粮油”行动计划示范县，近年来，该县坚持(jiānchí)项目为王抓投资、全力以赴抓招商，先后引进国内外食品企业128家，其中上市企业生产加工(jiāgōng)(jiāgōng)基地13家，今麦郎食品、克明面业、五得利(délì)面粉、思念食品、燕京啤酒等一大批(yīdàpī)知名企业相继落户，形成了面制品、饮品、速冻冷鲜、油脂加工、休闲食品、烘焙食品等6大产业链，年可加工粮食450万吨。 习近平总书记在河南考察时指出，要加强耕地保护和建设，扛牢粮食安全责任，延伸现代农业(xiàndàinóngyè)产业链条，以城乡(chéngxiāng)融合发展带动乡村全面振兴，促进城乡共同富裕(gòngtóngfùyù)。 “习近平总书记的讲话为我们指明了方向，下(xià)一步，遂平县要立足农业资源优势，加强农产品精深(jīngshēn)加工，做足做活‘粮头(liángtóu)食尾’‘畜头肉尾’‘农头工尾’大文章，推进农产品加工业转型(zhuǎnxíng)升级、延链增值，助力乡村振兴。”遂平县委书记李振南说。 　蔬菜村的(de)“链”动力 □本报(běnbào)记者 赵振杰 代娟 本报通讯员 李娟 5月23日清晨5时许，豫北(yùběi)平原的晨雾还未散尽，卫辉市唐庄镇南社村的蔬菜交易市场已人声鼎沸。菜农们拉着一车车刚从地里收获的洋葱、土豆等新鲜蔬菜，在市场电子(diànzi)磅秤前排(qiánpái)起长队。 “今天的菜远的发到河北、陕西，近的供应新乡和郑州等地。”市场负责人告诉(gàosù)记者，这个建在村里的蔬菜批发基地，高峰期(gāofēngqī)日出蔬菜超百吨，不止(bùzhǐ)在新乡，在豫北各蔬菜批发市场都有名。 “蔬菜(shūcài)产业是(shì)俺村的主要产业，村里九成家庭都种蔬菜，人均收入4万元以上。”南社(nánshè)村党支部书记赵春生告诉记者，该村采取集中连片改耕、规模流转等方式，整合本村及周边5个村(gècūn)1.5万余亩土地资源，常年种植30余种时令蔬菜、反季蔬菜，年产蔬菜3500万斤(wànjīn)，年产值突破5000万元，去年村集体收入80万元。 2006年以前，南社村冬种小麦、夏种玉米，是一个传统农业村，由于发展无序，村集体欠(qiàn)了不少外债。那一年，赵春生(chūnshēng)当选为党支部书记后，带领种植大户多次到山东、河北等地考察(kǎochá)学习(xuéxí)，成立(chénglì)了蔬菜合作社，推行选种、育苗、防治(fángzhì)、管理、销售“五统一”服务模式，使南社村一跃成为村强民富、乡村振兴的示范村。2022年，南社村被评为省级“一村一品”示范村。 “总书记(zǒngshūjì)在河南考察调研时指出，要延伸现代农业产业链条，为我们今后发展指明(zhǐmíng)了方向。”赵春生说，去年，在卫辉市农业农村局的支持下，村里投资600万元建成了配套催芽(cuīyá)室、水肥一体化控制室等设施的现代化育苗基地，不仅实现村民种苗自给，还能向周边多地供苗，农业部门也(yě)经常邀请各级农技专家为村民讲授(jiǎngshòu)蔬菜种植技术。 “自从我们村开始育苗，村民不用去外地买苗了，不仅方便，价格也便宜得多。”南社村蔬菜育苗基地(jīdì)负责人(fùzérén)赵金海介绍(jièshào)，去年(qùnián)基地育苗1000万株左右，主要以辣椒、西红柿、南瓜、生菜、白菜、芹菜等蔬菜品种为主。 随着人气越来越旺，南社村批发市场“超负荷”运转。按照市里规划，要在南社村投资(tóuzī)2000万元建一座现代化的蔬菜(shūcài)交易市场，目前正在(zhèngzài)筹备中(zhōng)。今年，村里还要投资启动深加工车间建设，规划速冻蔬菜、预制(yùzhì)菜配套生产线，助力蔬菜错峰销售，提高产品附加值。“我们的最终目标是让菜帮子都变成钱。”赵春生信心满满，“产业链延伸一寸，农民(nóngmín)腰包就鼓一寸！” 近年来，卫辉市依托本地蔬菜(shūcài)产业资源优势，通过政策扶持、示范带动、技术跟踪服务等措施，逐步形成集育苗、定植、销售于一体的蔬菜产业链条，既丰富了老百姓的“菜篮子(càilánzi)”，鼓起了种植户(hù)的“钱袋子”，也有效促进农业增效、农民增收，赋能乡村产业振兴(zhènxīng)。